Cortamos y limpiamos nuestras chuletas de puerco

En una olla ponemos a freír el aceite, 1/4 de cebolla y un ajo, nuestra hoja de plátano lavada y asada la colocamos en la olla, una vez licuado nuestro tomate rojo con cebolla, sal, y ajo, lo incorporamos a la olla

Vas a acomodar las chuletas de puerco, echamos los chiles y una cucharadita de sal, dejamos cocinar unos 30 minutos o hasta que la carne esté suave, se prueba el sazón si se requiere agregamos más sal