Poké bowl de salmón y Nori
#poke #internacional #recetasfrias #cenasbuenas Ayer para cenar todos en casa preparamos pokés de salmón marinado en soja ¡estaba de morirse!
Poké bowl de salmón y Nori
#poke #internacional #recetasfrias #cenasbuenas Ayer para cenar todos en casa preparamos pokés de salmón marinado en soja ¡estaba de morirse!
Paso a paso
- 1
Ponemos a marinar el salmón. Cortaremos los lomos quitándole la piel del salmón y hacemos tacos. Pobemos en un plato con el vaso de salsa de soja y dejamos en la nevera hasta tener todo.
- 2
Ponemos el arroz en la sartén con un pelin de aceite. Damos unas vueltas para que así no se pegue y añadimos los dos vasos de agua. Cuando hierve, añadir un pellizco de sal y bajar el fuego a la mitad. Dejar 18 minutos hasta que se consuma el agua
- 3
Cortar el alga Nori en tiras pequeñas y reservar. Cortar los palitos de cangrejo a taquitos y el aguacate en mitades y luego a rodajas.
- 4
Preparar el aliño del arroz: vinagre de arroz + cucharada de azúcar + cucharada de sal. Poner el arroz en un bowl con el aliño y las algas. Remover.
- 5
Preparar los bowls: arroz de base, a un lado y un poco encima los brotes, el salmón a otro lado, los palitos de cangrejo al lado del salmón y medio aguacate por bowl. Servir en la mesa de todo por si alguien quiere más de algo. ¡Disfrutar!
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