Muffins de cereza fit
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Muffins de cereza fit
Paso a paso
- 1
Deshuesamos y troceamos las cerezas.
- 2
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 3
En un bol batimos los ingredientes húmedos: huevo, claras, plátano (aplastado con un tenedor) o pasta de dátil, yogur, aceite de coco y vainilla.
- 4
Añadimos los ingredientes secos: harinas, levadura, canela y nuez moscada. Batimos bien y por último añadimos las cerezas y removemos para integrarlas.
- 5
Vertemos la masa en el molde previamente engrasado con un poco de aceite de coco; horneamos durante 15-20min, dejamos enfriar y listo!
- 6
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