Tosta de solomillo ibérico
Con solomillo ternera, entrecot, o el que te guste, hasta con una hamburguesa
Tosta de solomillo ibérico
Con solomillo ternera, entrecot, o el que te guste, hasta con una hamburguesa
Paso a paso
- 1
La pieza de pan yo la he hecho redonda con este molde y la he tostado para colocar debajo
- 2
Con la bolsa de mezclum o la que tengas haces una ensalada con los pimientos piquillo cortados primero en juliana y después pequeños, más sal aceite de oliva y tomillo
- 3
Limpia y trocea en medallones el solomillo, chorreón de aceite y fuego fuerte haz los solomillo. Al darle la vuelta salpimentamos y una vez hechos los solomillos ponemos vuelta y vuelta los medallones de queso de cabra
- 4
Emplazamos el pan primero, el solomillo, el queso de cabra y la ensalada, más ramita de tomillo, si puedes comer patatas fritas es el mejor acompañamiento (puente)
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