Ensalada de Lentejas aliñada con Gazpacho de Cerezas
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Cuando el calor aprieta, lo mejor que entra son cosas frias y livianas. Esta ensalada cumple con los requisitos
#rápidas
#Alambiquecocina
Ensalada de Lentejas aliñada con Gazpacho de Cerezas
Cuando el calor aprieta, lo mejor que entra son cosas frias y livianas. Esta ensalada cumple con los requisitos
#rápidas
#Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Cortamos el pimiento rojo en cuadraditos pequeños
- 3
Seguimos con el tomate
- 4
El pimiento verde que habremos desnervado
- 5
La cebolleta que tendremos pelada
- 6
Y acabamos con el pepino que pelaremos y trocearemis a nuestra conveniencia
- 7
Ya tenemos nuestras hortalizas cortadas
- 8
Solo nos queda añadirlas a nuestras lentejas
- 9
Preparar nuestro vol de gazpacho, ponerselo encima, aliñar la ensalada y disfrutarla bien fresquita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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