Merluza frita con verduras cocidas
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Merluza frita con verduras cocidas
Paso a paso
- 1
Lavar, secar y atar las habichuelas. Pelar y cortar en trozos la zanahoria. Pelar y cortar por la mitad la cebolla. Pelar el ajo. Lavar, secar y cortar en trozos el calabacín. Cocer en agua hirviendo con sal la verdura durante 20-25 minutos. Reservar.
- 2
Salpimentar la merluza. Dorar en una sartén la merluza, escurrir en papel absorbente. Presentar en un plato llano la merluza acompañar con verduras. Servir.
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