Variedad de gustos en la cocina he inspiración para así degustar un pan echó en casa.

Buenooooo...! Y que les puedo contar...! Estupendo hacer pan en casa, este lo hice para mi esposo, necesita para su dieta consumir mucho ajo y que mejor que incluirlo en su dieta en este pan blando, esponjoso y que él consume mucho...! Imprimirle el sabor a hierbas incluídas en la mezcla de Zaatar, lo hizo aún más agradable y se lo acompañé con alioli, pueden usarlo con cualquier salsa de untar, inclusive se come solito y calientico...! Me acompañan a mi cocina y les cuento como lo hice...! Vamos allá...! 😍

Esta, aparte de ser una receta muy rica por cierto, es un tips para reutilizar las puntas del pan baguette cuando se quedan duras y andan rodando en la despensa que no sabemos que hacer con ellas y que algunas veces terminan tiradas en el bote de la basura (error, por aquello de que en la cocina nada se tira). Para darle solución opté por rellenarlas y rebozarlas y en casa encantó, éxito total, por eso se las traje para compartirlas. El relleno? A elección de Ustedes, lo que tengan en casa de sal o de dulce. Intentarlo, muy fáciles, ricas para desayunar o simplemente para la merienda con alguna bebida de elección. A gozársela!!

Masa elaborada en la panificadora y horneado en horno convencional.Es un pan con una miga densa por la cantidad de maíz y centeno. Pero muy delicioso

El pan hawaiano es una receta colombiana muy simple y fácil de hacer, consiste en un pan relleno de jamón dulce, trocitos de piña y queso mozzarella en el que, en algunas ocasiones se le puede poner tocineta ahumada, para lograr un sabor ahumado delicioso. Parecido a la pizza hawaiana pero sin salsa de tomate, me acompañan y se los cuento, entren a mi cocina...! 😋

El pan rústico de lentejas, es una estupenda opción para las personas que no consumen harina. Está libre de gluten, además de tener un gusto delicioso. Para quienes quieren probar algo fuera de lo común es una buena alternativa, ya que las lentejas pertenecen al grupo de las legumbres, son un alimento rico en nutrientes, cargadas de fibra, elemento importante para un excelente funcionamiento del tránsito intestinal. Dicho esto, paso a contarles el proceso de este delicioso pan, vamos allá...!😋

Retazos de pan y pan de días y uno qué otro nuevo, preparación muy rápida y de agradable sabor, compartirlo con uds en mi pasión .

Ha Sido una rica sorpresa este pan, es suave y lo puedes combinar con lo que desees

Hacer pan en casa es un relax y una gozada, cada vez que puedo armo mis ingredientes y ala, a amasar y hornear y ese espectáculo de ver la levadura creciendo no me lo pierdo, me encanta, hoy, para compartir éste, con un sabor muy especial y una miga esponjosa. Intentarlo en casa y me lo cuentan...! #almuerzo

Es la primera vez que realizo esta preparación y quedamos encantados en casa con el resultado, este pan muy colombiano como todo lo que me agrada preparar😉😄 quedó con una miga suave, esponjosa y la mezcla de piña, mortadela y queso, jumm delicioso en verdad, la masa madre la dejé en fermentación por 24 horas, quería aprovechar el sabor que este ingrediente aporta a todas las masas de panes 🥐. Los invito a que disfruten de la delicia de hornear y de esta preparación.

#mitoque #delantaldorado Les comparto esta receta que la fui mejorando a partir de un pan común, le agregué salvado de trigo, le agregué un paso más de levado para que no colapse por la cantidad de salvado (casi un 45 por ciento). El resultado: un pan tierno, con un grado de humedad, un excelente sabor y mucha fibra!!!

Especial porque es más saludable y por su sabor. Es fácil de hacer y no requiere de un proceso difícil. Los ingredientes son los mismos que para un pan normal solo que se cambia el elemento grasa por aceite de olivas.