Hamburguesas de verduras con sorpresa
Ahora que está de moda la discusión de si las hamburguesas sólo son las de carne, yo llamo a estas tortitas hamburguesas.
Y por qué? Porque no voy a entrar en una polémica que, a mi entender, no tiene ningún sentido.
Para su preparación utilicé ingredientes de estación. La receta sólo es una sugerencia. Se les puede poner los ingredientes que tengáis en casa o, los que más os gusten.
Hamburguesas de verduras con sorpresa
Ahora que está de moda la discusión de si las hamburguesas sólo son las de carne, yo llamo a estas tortitas hamburguesas.
Y por qué? Porque no voy a entrar en una polémica que, a mi entender, no tiene ningún sentido.
Para su preparación utilicé ingredientes de estación. La receta sólo es una sugerencia. Se les puede poner los ingredientes que tengáis en casa o, los que más os gusten.
Paso a paso
- 1
Picar la coliflor y aplastar con un tenedor las zanahorias y las patatas. Poner en un cuenco y condimentar a gusto.
- 2
Añadir perejil y queso Parmesano y mezclar bien con las manos hasta tener una masa compacta. Formar bolas y rellenar con un poquito de mozzarella. (VER FOTO). Cerrar bien y darle la forma de hamburguesas.
- 3
Pasan bien por el pan rallado. Engrasar con mantequilla una fuente de horno y colocar las hamburguesas. Poner un trocito de mantequilla encima de cada una. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 25´. Yo las acompañé con una ensalada sencilla. Y también se pueden servir con alguna salsa.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne para hamburguesas Carne para hamburguesas
A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla.
-
-
Hamburguesas de verdura Hamburguesas de verdura
Os presento una forma muy sana y completa de comer hamburguesas. Receta de Hamburguesas de verdura de la Iaia
-
Hamburguesas de vegetales Hamburguesas de vegetales
Me encanta esta receta, es fácil de preparar, es apta para todos y muy apetitosa, más de lo que puedas imaginar. #delantaldorado
-
Hamburguesas de verduras 🍔 Hamburguesas de verduras 🍔
Familia, os gustan las hamburguesas?.Están son súper sanas y deliciosas, y si el pan es casero para que más.La receta de pan os la pongo en breve.Vamos a la cocina.
-
Hamburguesas vegetales Hamburguesas vegetales
ESTAS HAMBURGUESAS SON IDEALES PARA PERSONAS VEGETARIANAS QUE INCLUYAN HUEVOS EN SU ALIMENTACION.
-
Hamburguesas vegetales Hamburguesas vegetales
La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.
-
Hamburguesas de patatas y verduras Hamburguesas de patatas y verduras
Receta de Marruecos para #CocinaMundial2018 muy ricas, es una forma diferente de introducir las verduras de temporada y en especial para los niños que no le gustan tanto las verduras, también se pueden congelar y prepararlas en días de prisa.
-
Hamburguesas vegetales Hamburguesas vegetales
Nunca había hecho hamburguesas vegetales y he tirado de intuición. Sinceramente, están buenísimas. Las solía comprar hace años y he de decir que estas son mucho más jugosas y naturales que las de compra. Además, sacan muchísimo. Os encantarán 😍
-
Hamburguesas de verduras caseras Hamburguesas de verduras caseras
Con el caldo de verduras que hice, la verdura cocida que quedó y tenía guardado en el frigorífico pasado por la batidora y he aprovechado para hacer estas ricas hamburguesas añadiendo ingredientes. Aprovechando.
-
Más recetas
Comentarios (4)