Albóndigas en salsa no fritas
Receta de la tata
Paso a paso
- 1
Preparar la carne con los primeros ingredientes (1 diente de ajo cortado muy finito, las zanahorias ralladas
Lo, pan rallado huevo, sal y especias) dejar reposar media hora.
- 2
Preparar la salsa: sofreír cebolla, ajos, tomate, añadir moscatel, tomate frito, caldo y agua y dejar cocer diez minutos, triturar y reservar.
- 3
Hacer bolitas con la carne picada con ayuda de harina y hornear calor sup e inf 20 minutos
- 4
Meterlas en la salsa y cocer diez minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando y Nuria le encantará ver cómo quedó.
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