Sopa francesa de cebolla 😍😍 (sin lactosa)
Siempre había querido hacer esta receta y al ver el taller de cocina francesa que organizasteis y la receta de @Toni me puse manos a la obra. Es algo diferente y #sinlactosa así que ya no hay excusas ni intolerancias para poder tomar esta rica sopa 🥣😀
Feliz día!!
Sopa francesa de cebolla 😍😍 (sin lactosa)
Siempre había querido hacer esta receta y al ver el taller de cocina francesa que organizasteis y la receta de @Toni me puse manos a la obra. Es algo diferente y #sinlactosa así que ya no hay excusas ni intolerancias para poder tomar esta rica sopa 🥣😀
Feliz día!!
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Comenzaremos cortando las cebollas en juliana. Luego las pocharemos en una sartén grande con la mantequilla y una pizca de sal. Cuando empiece a ablandarse incorpora un ajo muy picado y deja que se cocine. Es importante cocinar a fuego suave para que no se dore la cebolla. Seguidamente añade un chorrito de brandy y deja reducir. Después pon una cucharada sopera de harina y remueve bien. Así haremos de la sopa una textura más consistente.
- 3
En otra olla haremos el caldo. Yo lo hice con 2 pastillas de caldo de carne, 2 cucharaditas de salsa concentrada de carne, un atillo de hierbas aromáticas (orégano y tomillo fresco) y una pizca de sal y pimienta. Deja que hierva y vierte junto con la cebolla y el ajo.
- 4
Corta unas rebanadas de pan tipo baguette 🥖 y tuesta en la tostadora. Después restriega un poco de ajo en las rebanadas y le pones encima el queso y el orégano. Gratina en el horno o en el microondas. Acompáñalo con tu sopa y a comer 🍽.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Sopa de costilla de res Sopa de costilla de res
La puedes acompañar con pan salado, fideos, arepas asadas, o bollitos (hallaquitas de harina de maíz) le puedes colocar un toque de limón y picante al gusto.
-
Sopa de Conchitas Sopa de Conchitas
La textura que le dan las papas criollas maceradas a la sopa.
-
Sopa de puerros y champiñones Sopa de puerros y champiñones
Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !
-
Sopa cebolla francesa🍲 Sopa cebolla francesa🍲
Y con las primeras lluvias entran ganas de sopita y está es ideal muy sencilla y rápida. Receta vegetariana .
-
Sopa de cebolla francesa Sopa de cebolla francesa
La sopa de cebolla es un caldo en el que el principal ingrediente es la cebolla caramelizada, es una de las sopas más conocidas. La versión Francesa dispone de una variante muy tradicional llamada gratinée (gratinada): una vez la sopa servida en los tazones, se cubre con una rebanada de pan blanco en la que se espolvorea queso rallado, y se gratina al gril o al horno para formar una costra dorada.
-
Sopa de cebolla francesa sin gluten vegana Sopa de cebolla francesa sin gluten vegana
Sopa de cebolla francesa en té con verdura, levadura de cerveza, jengibre, cúrcuma, queso parmesano y pan sin gluten.
-
Sopa de cebolla francesa Sopa de cebolla francesa
Un día de frío, con poco dinero y la receta de un viejo periódico fueron los ingredientes básicos para descubrir esta maravillosa y económica receta. 43 años después recuerdo ese sabor de tomillo, queso y pan tostado. Que bien sienta y que barato sale.
-
Sopa de Cebolla (cocina francesa) Sopa de Cebolla (cocina francesa)
Si te apetece impresionar a tus invitados con un plato de 10 prepara una buena sopa de cebolla 🧅 . Es una receta de la gastronomía francesa muy sencilla de preparar y con una presentación en mesa de estrella Michelin . Calentita y con sabores que nos permiten disfrutar de un delicioso plato. Hay que utilizar bastante cebolla ya que es el ingrediente principal.
-
Sopa de cebolla (receta francés) Sopa de cebolla (receta francés)
La más tradicional y conocida receta. Receta sencilla y de gran sabor.
-
Receta francesa 🇫🇷 de sopa de cebolla Receta francesa 🇫🇷 de sopa de cebolla
Cuando alguien está malito, lo mejor es hacerle una buena sopa de cebolla. De verdad!! Tonifica y depura, cosas que convienen a un cuerpo debilitado.Voy a explicar la receta francesa y los cambios u omisiones que yo he hecho.#mirecetario
-
Sopa de cebolla francesa receta original Sopa de cebolla francesa receta original
#vegetal #mirecetario2 Mi marido sutilmente hace rato que viene mencionado que la sopa de cebolla es muy rica... no pude hacerme la tonta por más tiempo. Sobretodo que esta semana tocó el reto sobre las cebollas. La historia de esta sopa data de las guerras mundiales en que no había semillas para sembrar y lo único que se daba bien y fácilmente en francia era la cebolla, ajos y similares. Es muy sencilla pero tiene sus secretos.
Más recetas
Comentarios (3)