Albóndiga escocesa con yema de mozzarella
Albóndiga escocesa con yema de mozzarella
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos, pelamos y cortamos por la mitad, sacamos la mitad de la yema y rellenamos la otra mitad con una nuez y un trozo de mozzarella
- 2
Cogemos la carne y añadimos el resto de ingredientes, el pan de molde rallado y amasamos bien
Añadimos la cebolla y el ajo muy picadito y seguimos amasando con las manos
- 3
Cogemos un puñado de carne y ponemos el huevo dentro cerramos y pasamos por harina
- 4
Freímos y mientras vamos haciendo la salsa, con la cebolla y la zanahoria bien picaditas y luego añadimos el ajo y los guisantes
- 5
Ponemos el pimentón, vino blanco y caigo o agua y cocemos unos 15 minutos, añadimos las albóndigas y vamos dando vueltas que cueza por todos sitios unos 25 o 30 minutos
- 6
Listo para hacer unas patatas fritas o unos espaguetis y servir calentito
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
-
-
-
Sudado de albóndigas Sudado de albóndigas
En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario
-
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas de res a la criolla Albóndigas de res a la criolla
Fácil preparación y deliciosas.
-
Albóndigas con queso Albóndigas con queso
Porque se las llamará albóndigas si son como pelotas y que ricas con queso en su interior, que cuerpo más sandunguero tienen, prueba, prueba.
-
Albóndiga española 🇪🇸con capa roja y peineta (salsa de tomate y nacho picante) Albóndiga española 🇪🇸con capa roja y peineta (salsa de tomate y nacho picante)
Quería crear una tapa muy de aquí y como hoy he hecho unas albóndigas con tomate #mutti, ha quedado para torearla!!! Oleee ! Fundamental elegir materia prima de calidad #muttipomodoro #tapas #platounico #segundoplato #mirecetario
Más recetas
Comentarios