Bocadillos rellenos de quesillo
Una receta casera que mi madre hace y que a todos nos encanta, sencilla pero con mucho esfuerzo y dedicación.🍽
Bocadillos rellenos de quesillo
Una receta casera que mi madre hace y que a todos nos encanta, sencilla pero con mucho esfuerzo y dedicación.🍽
Paso a paso
- 1
Mezcla la masa con un poco más de agua y sal al gusto
- 2
Una vez lista la masa, forma cuadros pequeños con la misma, aplasta con tus manos muy suavemente hasta formar como una tortilla pequeña y delgada
- 3
Desmenuza una cierta porción de quesillo y agrégala en tu tortilla de masa
- 4
Dobla de los cuatro lados para ir formando un cuadrado, así mismo tapando el quesillo y cerrando bien con la masa
- 5
Bate los huevos en un plato hondo, para después agregar bien nuestro bocadillo al huevo y en un recipiente diferente agregarle el pan molido crujiente
- 6
Una vez cubierto de pan molido, agregamos a nuestro sartén con aceite
- 7
A fuego bajo para que se doren los cuatro lados y no se quemen o se queden crudas
- 8
Para la salsa verde, pon a hervir los mil tomates y los chiles verdes con los dientes de ajo
- 9
Al hervir, sacamos y licuamos, agregamos nuestra salsa licuada a un recipiente
- 10
Corta el cilantro y la cebolla al gusto, yo las corté en brunoise
- 11
Agregamos nuestros cortes a la salsa
- 12
Lista nuestra comida mexicana🍱
- 13
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