Lasagna porque yo lo valgo
Raul Fernandez @raultxu
Paso a paso
- 1
Alistamos todos los ingredientes para que no se nos olvide nada
- 2
Cortamos y picamos bien la zanahoria y la cebollq sofreímos en una sartén con un chorro de aove. Aceite de oliva virgen extra.
- 3
Una vez sofrito añadimos la carne y la cocinamos con el Sofrito, unos 15 o 20 minutos.
- 4
Es el momento que más me gusta el montaje. Cogemos un molde y lo huntamos con un poco de salsa bechamel
- 5
Cubrimos una primera capa con las placas
- 6
Rellenamos con la carne del sofritlo
- 7
Montamos otra capa de placas y volvemos a cubrir así hasta hacer 2 o 3 pisos.
- 8
Aquí ponemos todo de bechamel cubrimos con queso y gratinamos
- 9
Comer disfrutar y fregar todo bien. 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raul Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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