Albóndigas
Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría
Albóndigas
Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría
Paso a paso
- 1
Hacemos las albóndigas, mezclando el pan rallado y el huevo hasta la textura deseada y uniendo con 350ml de salsa para carne, las sellamos
- 2
Trocear groseramente las verduras y las ponemos por dureza primero la cebolla y las zanahorias, luego la pasta de ñora y los tomates, para terminar con el kalabacin
- 3
Las cubrimos con el caldo y con las galletas, guisamos sobre 20 minutos trituramos y kolamos, volvemos a poner las albóndigas con la salsa rectificación de sal y reservar
- 4
Yo lo he dejado de un día para otro
- 5
Laminamos los ajos y lo ponemos a confitar en una sartén con 2 c/s de AOVE, una vez que empiecen a bailar agregamos las espinacas.
- 6
A los 2 minutos aproximadamente, agregamos los champiñones, incorporamos el tajín y lo llevamos a la textura deseada.
- 7
Calentamos las albóndigas.
- 8
Y, que aproveche 😋😋😋
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Sudado de albóndigas Sudado de albóndigas
En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario
-
Albóndigas Albóndigas
Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.
-
Albóndigas Albóndigas
Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma
-
Albóndigas Albóndigas
Puedes comprar las albóndigas en el mercado, para después cocinarlas. Mi receta es la típica familiar. La que comía en casa de pequeña.
-
Albóndigas Albóndigas
Las albóndigas de siempre, aunque dan un poco de trabajo, merece la pena.#cookpadmycook
estibaliz_martinez -
-
-
Albóndigas Albóndigas
Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.
Más recetas
Comentarios