Masa para tartas dulces y galletas
Agus Torres @agusnami
Esta receta me la compartió un chef de un hotel en el que trabajaba. Es muy fácil, rápida y económica, y lo mejor obvio, riquísima.
Masa para tartas dulces y galletas
Esta receta me la compartió un chef de un hotel en el que trabajaba. Es muy fácil, rápida y económica, y lo mejor obvio, riquísima.
Paso a paso
- 1
Mezclar bien el huevo con el azúcar hasta que empiece a espumar. Agregar la esencia de vainilla.
- 2
Agregar la manteca derretida que no esté caliente. Mezclar bien. Agregar la harina.
- 3
Tiene que formarse una masa blanda, no hay que amasarla. Si es necesario, agregar más harina. Llevar a la heladera a descansar media hora.
- 4
Estirar con los dedos sobre tartera o formar galletitas con las manos y llevar a horno medio 10 minutos o hasta que se vea dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Torres le encantará ver cómo quedó.
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