Langosta al horno
La carne de la langosta es muy sabrosa, este fue un plato que estuvo bien apetitoso y lo acompañé en esa ocasión con arroz blanco, tostones y una sabosa ensalada de vegetales
Langosta al horno
La carne de la langosta es muy sabrosa, este fue un plato que estuvo bien apetitoso y lo acompañé en esa ocasión con arroz blanco, tostones y una sabosa ensalada de vegetales
Paso a paso
- 1
Picar la cola de la langosta por las anillas
- 2
Adobar con pimienta, ajo, cebolla, jugo de limón, orégano, pizca de sal, pizca de azúcar y untar con mantequilla. Dejar tapado con este adobo de un día para otro en el refrigerador.
- 3
Al día siguiente calentar el horno y llevar a él, a fuente con la langosta adobada, poner en el fondo mantequilla y ponerle los jugos del adobo junto a un chorro de vino seco. Tapar y hornear.
- 4
Pasados unos 45 minutos destapar y virar las anillas, y esparcir por encima los jugos que está destilando, si es preciso poner más vino seco.
- 5
Cuando esté casi listo ponerle salsa de soya y las aceitunas, dejar que seque un poco y .... A comer langosta!!!
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