Sopa de Calabaza Asada
Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!
No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo.
Sopa de Calabaza Asada
Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!
No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo.
Paso a paso
- 1
Enjuagar las pechugas en vinagre. En una olla colocar a fuego medio las pechugas, zanahoria, sazones y agua.
- 2
Hervir tapada hasta que la pechugas haya ablandado, 18-20 minutos aproximadamente. Unir de vez en cuanto.
- 3
Agregar la papa y plátanos longeados finos. Dejar cocer 8 minutos. Agregar la calabaza en cubos que has horneado por 20 minutos en mantequilla.
- 4
Mantener 3 minutos en el fuego, apagar y dejar en reposo 5 minutos antes de servir.
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