Paso a paso
- 1
En un recipiente aparte pon la carne, agrega la salsa de soya y la salsa de ostión, revuelve bien y deja que la carne se impregne de los sabores por una hora aproximadamente.
- 2
En un sartén grande o wok calienta el aceite a fuego medio, agrega la cebolla, el ajo y el chile, cuando la cebolla se ponga transparente agrega la carne.
- 3
Tapa y deja a fuego medio bajo durante 10 min o hasta que la carne esté cocida.
- 4
Destapa y agrega el brócoli picado y 1/4 de taza de agua si es necesario, tapa y cocina por 6 a 7 min más. Sirve caliente, se puede acompañar con un arroz blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo Ramirez Cervantes le encantará ver cómo quedó.
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