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Phil

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Texas
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    Roasted Garlicky Asparagus

    asparagus • red bell pepper • olive oil, extra virgin • lemon juice • garlic powder • sea salt
    • 35 mins
    • 4 servings
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    Bbq Miniature Meatloaf

    ground beef chuck • ground turkey • large eggs • bell pepper diced ( I prefer red peppers ) • medium onion diced • celery sticks diced • plain oatmeal [rolled oats] • milk • ground black pepper • garlic powder • onion soup • ketchup •
    • 1 hour 15 mins
    • 6 servings
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    K.I.S Chicken stock [KEEP IT SIMPLE]

    water • chicken parts • onion • celery • green bell pepper • red bell pepper • carrots
    • 18 servings
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    Farmer's soup

    chicken stock • beans [ I use a 10 bean mix for sprouts] • smoked turkey [meat is optional] • paprika • bell pepper diced • carrots sliced thick • onion, chopped • potatoes, chopped • zucchini, halved and sliced into 1 inch thick chunks. • tomatoes, diced • spinach • salt •
    • 6 hours
    • 12 servings
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    Lower carb pancakes.

    cream cheese • vanilla • stevia • eggs • flour • baking powder • wheat bran • melted butter • cooking spray
    • 15 mins
    • 8 servings
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    K.I.S Roasted chicken [keep it simple]

    whole chicken • cajun seasoning • stone ground mustard
    • 1 hour 5 mins
    • 4 servings
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    Zucchini Taco Boats

    large zucchini • cooked taco meat • red bell pepper diced • salsa • shredded cheese ( I like the Mexican blend)
    • 35 mins
    • 4 servings
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    Diakon Pineapple Curry

    salt • large diakon • vegetable oil • red pepper flakes • broccoli florets • fresh pineapple chunks • baby corn • boneless skinless Chicken thighs • basil • coconut milk • red curry paste
    • 20 mins
    • 3 servings
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    Mama's Butter beans

    Dry Butter Beans (large lima beans) • Smoked Neckbones ( I use pork but turkey will taste just as amazing) • Medium onion SLICED • garlic powder • savory • marjoram • salt and pepper
    • 4 hours 30 mins
    • 10 servings
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    Chicken zucchetti [zucchini pasta]

    boneless skinless Chicken thighs (cut in 1/2 inch cubes) • medium onion sliced • your favorite speghetti sauce • basil • salt • pepper • olive oil • medium zucchini
    • 25 mins
    • 4 servings

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