Budín de Zanahoria con especias (vegano)
~ Sabiduria Alquimica by So ~ @so_passaroo
Hoy les traigo una receta riquísima y fácil de hacer para dejar en el freezer y siempre tener en el desayuno o merienda
Este budín es ideal para animarse a probar sabores menos tradicionales y con este frío ayuda pues muchas especias son ideales para esta época del año (acá en argentina estamos ya en otoño y ya empezó el frío)
Budín de Zanahoria con especias (vegano)
Hoy les traigo una receta riquísima y fácil de hacer para dejar en el freezer y siempre tener en el desayuno o merienda
Este budín es ideal para animarse a probar sabores menos tradicionales y con este frío ayuda pues muchas especias son ideales para esta época del año (acá en argentina estamos ya en otoño y ya empezó el frío)
Paso a paso
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Empecemos pre calentando el horno y seguimos por rallar las zanahorias. Reservamos.
- 2
Seguimos mezclando el aceite con el azúcar que elegiste, las especias, esencia y la ralladura de las zanahorias.(En caso de querer sumarle nueces, choco es el momento pasados previamente apenas por harina para que no se vayan al fondo). Integramos bien y le sumamos previamente tamizado la harina, sal, y el polvo para hornear.
- 3
Mezclamos con movimientos envolventes.
* si elegís azúcar mascabo trata de que se disuelvan bien los granitos del azúcar ya que es muy granulada. - 4
Luego, le sumamos la leche de a poco hasta lograr una mezcla sin grumos.
- 5
Llevamos a budinera previamente aceitada y enharinada y cocinamos a horno medio 180° por unos 25 30 min dependiendo el horno (tiene que salir el cuchillo seco) esperar que se enfríe para desmoldar y listo !!!! es súper húmedo de verdad y riquísimo !!! Animense a probar sabores diferentes posta lo vale
- 6
Si lo hacen quiero fotito !!!
- 7
Con amor So 💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ~ Sabiduria Alquimica by So ~ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/10686315
•Soy Sofi y les voy a compartir recetas e ideas ricas y fáciles a base de plantas 🌱•Cocinera autodidacta - bruja alquimista de alimentos 👩🍳 🧚♀️•Todas mis creaciones son hechas con MAGIA y AMOR 🪄Me pueden seguir en insta también@sabidurialquimica
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