Medallón de puerco en adobito 🐷

Esta es una sencilla receta de un adobito que podemos usar bien con carnita de puerco, pollo, o la proteína que prefieran, espero les guste, saluditos ✌️😃
Medallón de puerco en adobito 🐷
Esta es una sencilla receta de un adobito que podemos usar bien con carnita de puerco, pollo, o la proteína que prefieran, espero les guste, saluditos ✌️😃
Paso a paso
- 1
Primero despepitamos los dos chiles y los ponemos a cocer a fuego bajo durante 5 minutitos...
- 2
Mientras tanto ponemos nuestras hojas de aguacatillo en un comal o sartén a tostar ligeramente...
- 3
En la licuadora ponemos el ajo, orégano, las hojas de aguacatillo, vinagre, las pimientas gordas, la piña (o jugo de naranja) y los chiles previamente cocidos con media taza de el agua de cocción y licuamos durante 3 minutos hasta que esté suave...
- 4
Y ponemos a marinar en del adobito la carne el mayor tiempo que nos sea posible, preferentemente 2-3 horas para que se impregne de los sabores...
- 5
Pasado el tiempo de marinado llevamos a un sartén con una cucharadita de aceite, cuando esté caliente ponemos nuestra carne a fuego bajo durante unos 5 minutitos (tomemos en cuenta que es un corte grueso) pasado este tiempo le damos vuelta y dejamos un tiempo igual....
- 6
Apagamos el fuego, dejamos reposar un minutito, servimos con la guarnición de su preferencia y listo!
- 7
Ya saben, cualquier duda estoy a sus órdenes y espero les guste tanto como a mí, como ven, es muy sencilla, un saludote! 😌
Recetas similares
-
Empanada pollo reciclada rastafarie
Mi inspiración nace en reutilizar la comida y crear de lo qué hay o llamas sobras una receta viva y deliciosa hay se las dejo ✌️✌️✌️✌️ baycha -
Arroz con pollo al estilo costarricense
Les dejo la receta del arroz con pollo al estilo costarricense. Espero que la disfruten #LaCocinaNosUne #CostaRicaPaulina_CR
-
Alitas de pollo con papás al cilantro
Esta receta es perfecta para esas cenas familiares rápidas, es la versión económica del pollo con verduras, a los niños les encantará Yeimy Quijano -
-
Rollitos de Huevo Coreanos
Hola, espero que les guste esta receta, la verdad es muy deliciosa para acompañar con arroz o sola!! Melissa Ch -
Spaghettis en salsa blanca
Este es un plato que se puede compartir en familia y amigos espero y les guste Sofia Ruiz -
Picadillo de papa con chorizo
Es una delicia que se come a cualquier hora u ocasión, así como también se puede comer solo, en gallo, en casado o como parte de los tamales navideños.Además se puede variar el tipo de carne, puede ser de res, de pollo, de cerdo o embutidos como el chorizo o salchichón. Yuleidy 🇨🇷 -
Pan casero con polvo de hornear
Les comparto esta receta fácil y deliciosa!!! Con mucho cariño espero que les guste y compartan!!! PC Alvarez -
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! Mara Rodriguez Baldizon -
Spaghetti en Salsa Blanca con Camarones
Espero que le guste, para mi es una receta fácil y sencilla de preparar La Tortuguita Cocinera -
Tamal de cerdo
Es una tradición de Costa Rica, en cualquier temporada del año, muy ricos y fácil de hacer, espero les guste mi receta. #TipicoCostaRica Ivannia Mora -
Jaleas 100% Veganas
Es especial para los familiares que tenemos o no Veganos de igual manera podemos probar y aprender de todo!! Kenneth Jose Fernandez Solano -
Portobello Rabiatta
Me gustan mucho los hongos y una amiga sirvio esta receta en un Almuerzo y me encanto. Le pedi la receta, y desde que la probe, la hago al menos una vez al mes. Espero les guste.Ana Patricia Ramirez
-
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.Buen provecho ☺️. Rose HB -
Ensalada verde con aderezo de vino tinto
Esta es una ensalda facilisima de hacer además tiene un aderezo un poco diferente al que usualmente se les pone a las ensadas. stephanie -
Repollo en encurtido Ericka.
Una vez estuve en un asado y una alumna muy querida me enseñó a preparar esta delicia por eso el nombre... Esto es delicioso apenas para acompañar una carne o bien en un asado o para pupusas... GustavoCR -
-
Enyucados rellenos con carne molida
Decidí aventurarme a hacer enyucados y debo decir que no tenía ni idea de cómo hacerlos, sin embargo, siempre escuché que costaba hacerlos porque se desarmaban muy rápido, por lo que consulté a una compañera de trabajo y me dio un truco para poder hacerlos de manera tal que no solo no se destrozan, sino que además quedan crujientes... Se animan a probarlo...Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta. Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷 Cristina Morasán -
-
-
Pan de yuca y coco. (no harina)
Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o) Sassy Kitchen -
Papas en salsa de queso crema
En el microondas podemos hacer cosas tan ricas como esta...Lo mejor es que es rapidito.... Martha R -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽 Steve Alarcon -
Canelones con relleno de Carne molida envueltos en huevo
Definitivamente si de comer rico se trata, esta es una alternativa muy buena, económica y rápida de preparar.Acompañemen en esta sencilla pero deliciosa receta. Cuéntemen desde dónde me leen y además qué les pareció la receta. Sé que tal vez para muchos es una receta conocida, pero para otras personas que como yo están iniciando en este fantástico mundo de la cocina puede ser de gran ayuda como lo fue para mí.Saludos desde 🇨🇷 Costa Rica 🇨🇷 y.... Pura vida!!! 🇨🇷🇨🇷 Cristina Morasán -
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉 Evelin ArceV 🌴 -
Tortas de Yuca "Rallada"
Una receta que mi abuela me enseñó. La característica especial es que la yuca se raya cruda para hacer el aliño (contrario a la costumbre de sancocharla antes de hacer las tortas).Saludos desde Costa Rica y que disfruten de esta deliciosa receta. Fabio Camacho Hernández -
Ensalada verde con aguacate
Mi esposo me la preparo junto con fajitas de pollo empanizadas como acompañamiento.. pueden acompañarla con lo que sea que es deliciosa y él sabe que me encanta y que la ensalada es mi delirio. Vane🇨🇷 -
-
Almíbar de frutas
Es una receta súper fácil, delicioso y económicaPerfecta para un día caluroso.Se le puede agregar hojitas de menta picada cuando se esta derritiendo la mantequilla eso le agrega mucho sabor. Zoe Guzman -
Repollo con jamón
Queremos hacer una recetite liviana y rapidita, les dejo esta, espero sea del gusto de todos.. Martha R
Más recetas
Comentarios (2)