Pela y corta las papas en trozos pequeños

Pon a hervir las papas en agua con sal por 5 minutos

En una sartén coloca el aceite, mantequilla y ajo majado

Luego coloca cuidadosamente las papas para que no se deshagan, y mezcla con el ajo y mantequilla.

Coloca el jugo de limón, perejil, orégano y queso picado, mueve lentamente para mezclar todo y el queso se derrita

Agrega la leche y deja actuar 1 minuto para que las papas adquieran una consistencia cremosa.

Para las salchichas cortalas en rodajas, ponlas a hervir con media taza de agua y sofríe en su propio aceite cuando sequen.

Sirve las porciones y decora a tu gusto, yo le puse un pedacito de perejil para mantener el verde.