Bombas de crema pastelera y dulce de leche
Camilitas @cook_21899255
Paso a paso
- 1
Crema pastelera: hervir la leche, colocar la esencia de vainilla. Una vez que hierve retirarla
- 2
En un bowl colocar las 3 yemas con la maicena y azúcar. Mezclarlo con la leche y llevarlo al fuego nuevamente hasta formar la crema pastelera
- 3
Para la masa, poner el agua a hervir con la manteca. Una vez que hierve retirar del fuego
- 4
Agregar la harina y revolver enérgicamente para evitar grumos
- 5
Agregar los huevos de a uno y seguir revolviendo hasta formar una pasta homogénea
- 6
Enmantecar y enharinar una o dos asaderas y con ayuda de una manga darles forma.
- 7
Llevar al horno a 180° de 20 a 30 minutos
- 8
Hacer una abertura en el costado y rellenar con crema pastelera o dulce de leche
- 9
Llevar a la heladera hasta que la crema pastelera se enfríe
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilitas le encantará ver cómo quedó.
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