Cazuela (sopa a lo venezolano 🇻🇪)
Ceci Hernandez @cook_21330247
Cazuela (sopa a lo venezolano 🇻🇪)
Paso a paso
- 1
En una olla a presión, ablandar la costilla, con ramas de perejil y cilantro, agregar un poco de sal. Por un lapso de 20 a 25 minutos.
- 2
Tener las verduras ya listas picadas y limpias. (en mi caso, las cocino aparte en una olla) para luego agregarlas a la costilla ya blanda.
- 3
Luego que ya esté todo blando, se agrega las verduras a la costilla ya blanda, para darle el gusto. Se agrega el caldo o sopa de fideos, ajo y más perejil. En caso de que le falte sal se le agrega al gusto.
- 4
Y listo a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ceci Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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venezolana y me encanta la comida chilena ...
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