LATKES, FRITOS DE PAPAS RALLADAS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
“BAÚL DE MIS RECUERDOS”
Papas Latkes viene a ser como un panqueque de papa frito y crocante. Es una comida muy típica para la festividad religiosa de los judíos que es Hanukkah. Esta es una de mis recetas favorita para hacer papas. Típicamente se sirve con puré de manzana cocida. #papa
youtube.com/@JonMichelena1
LATKES, FRITOS DE PAPAS RALLADAS. JON STYLE
“BAÚL DE MIS RECUERDOS”
Papas Latkes viene a ser como un panqueque de papa frito y crocante. Es una comida muy típica para la festividad religiosa de los judíos que es Hanukkah. Esta es una de mis recetas favorita para hacer papas. Típicamente se sirve con puré de manzana cocida. #papa
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Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes.
Rallar las papas y poner en agua fría para que no se pongan negras.
Sacar las papas del agua y estrujar con una toalla. Poner en un recipiente redondo.
Agregar los huevos batidos, harina, cebollines, cebolla, sal y mezclar bien.
- 2
Calentar una sartén ancha con bastante aceite. (Un dedo plano de aceite)
Una cuchara grande de servir llénela al ras con la papa y con otra cuchara menor empuje suavemente la papa sobre el aceite caliente. Dejar que se dore la parte de abajo y dar vuelta terminando de dorar ese lado.
- 3
Le encantará estas papas crocantes.
Puede servirlas con salsa de manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13525867
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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