Masitas de queso sin gluten
#almanaque2021
#caminodesabores (🏁10!)
Este 2020 arrancó proponiendo distancia, pero en Cookpad sabemos que no es necesario estar juntos para sentirnos bien cerca. Más que nunca, pude sentirlos en mi cocina y meterme a espiar en las suyas. Como si esto fuera poco, gané la especial compañía de unas
tremendas mujeres a las que ya puedo llamar amigas y a las que quiero y admiro profundamente. En la esperanza del encuentro y el abrazo, preparé estas galletitas para acompañar el mate que nos debemos 🤗
Masitas de queso sin gluten
#almanaque2021
#caminodesabores (🏁10!)
Este 2020 arrancó proponiendo distancia, pero en Cookpad sabemos que no es necesario estar juntos para sentirnos bien cerca. Más que nunca, pude sentirlos en mi cocina y meterme a espiar en las suyas. Como si esto fuera poco, gané la especial compañía de unas
tremendas mujeres a las que ya puedo llamar amigas y a las que quiero y admiro profundamente. En la esperanza del encuentro y el abrazo, preparé estas galletitas para acompañar el mate que nos debemos 🤗
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el aceite hasta que se haga una crema. Agregar la leche y 2/3 partes del queso. Mezclar. Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear. Unir hasta que se forme un bollo. Llevar a la heladera por 30', cubierto con film.
- 2
Estirar el bollo entre dos film y cortar. Colocar sobre placa antiadherente, espolvorear con el queso que se había reservado y llevar a horno precalentado a 180 ° por aproximadamente 15 minutos (hasta que estén doradas y sequitas).
- 3
A disfrutar en buena compañía! 💞
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