Pasta con salmón, mejillones y espárragos
Loren Galá @LoreGala
Pasta con salmón, mejillones y espárragos
Paso a paso
- 1
Cocina la pasta en agua hirviendo con un poco de sal por 14-17 minutos, hasta que esté al dente o más cocida, depende cómo te agrade.
- 2
Escúrrela y ponle la salsa blanca. Aparte, pon los mejillones con un poco de agua (previamente lavados y enjuagados) sal y hierbas italianas. Para que se cocinen al vapor, por unos 10 minutos.
- 3
Escurre los mejillones, reserva, pon en un sartén el salmón, deja que se hace hasta que tome un color rosa claro, añade los mejillones.
- 4
Hierve los espárragos rebanados con un poco de agua y sal. Añádelos a la pasta con la salsa.
- 5
Sirve en un plato la pasta con salsa y espárragos, encima pon salmón con mejillones.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loren Galá le encantará ver cómo quedó.
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