Paso a paso
- 1
En una multiprocedadora o licuadora colocar en pollo, la cebolla, ajo, perejil, curry, 1 huevo y la sal. Procesar todo hasta que quede una pasta
- 2
Tomar de a poco con las manos e ir haciéndole la forma y colocarlo sobre una placa con papel manteca y llevarlo al freezer por media hora
- 3
Luego retirar del freezer y hacer el rebozado. Primero harina luego huevo, luego panko y luego huevo y panko nuevamente.
Llevar al freezer media hora más antes de freír o cocinar en el horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Sosa le encantará ver cómo quedó.
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