Lasaña de pollo con tortillas para tacos
Se me ocurrió hacer una fusión entre dos recetas de diferentes países, entonces elegí hacer una lasaña (Italia) usando tortillas para tacos (México). Me sorprendió el resultado final, realmente quedan muy buenas. #10semanas
Lasaña de pollo con tortillas para tacos
Se me ocurrió hacer una fusión entre dos recetas de diferentes países, entonces elegí hacer una lasaña (Italia) usando tortillas para tacos (México). Me sorprendió el resultado final, realmente quedan muy buenas. #10semanas
Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es poner a ablandar la pechuga de pollo con las hojas de laurel y sal al gusto.
- 2
Después de ablandada la sacamos y la desmenuzamos.
- 3
En una sartén con el aceite salteamos las especias cortadas finamente y luego agregamos la pasta de tomate y el caldo de pollo. Removemos bien
- 4
Incorporamos la carne de pechuga desmenuzada y removemos bien para mezclar bien todo.
- 5
En un molde para lasaña, ponemos las tortillas para tacos, luego la carne, seguido de la salsa bechamel.
- 6
Le agregamos queso al gusto y volvemos a repetir todo desde las tortillas para tacos, terminando en tortillas.
- 7
Le ponemos salsa bechamel, queso y albahaca seca. La llevamos al horno precalentado a 180°C por unos 20 minutos.
- 8
Después del tiempo de horneado, la dejamos enfriar un poco y sacamos del molde. Cortamos y servimos. ¡Buen provecho!
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