Brownie de chocolate
Brownie receta original
Paso a paso
- 1
Derretir a baño María la cobertura amarga y la mantequilla. Reservar para que se baje la temperatura, mover de vez en cuando para evitar que se solidifique el chocolate.
- 2
Batir a punto de listón el huevo fresco y azúcar blanca.
- 3
Cuando esté listo, agregar en forma de hilo el chocolate y la mantequilla a temperatura ambiente.
- 4
Cernir la harina fuerte y mezclar con la nuez picada.
- 5
Verter en molde engrasado y hornear a 180°C por 10 o 15 minutos o hasta que se forme una ligera costra en la parte de arriba y al insertar un palillo, este salga medio húmedo pero no en exceso.
- 6
Decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mirna Araceli le encantará ver cómo quedó.
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