GALLETITAS 🤗🤗CROCANTES😋😋
#mirecetario🤗No soy de hacer galletitas…Hay varias preparaciones que no me inspiran prepararlas para nada….y si bien en la cocina me gusta probar realizar muchas recetas, (así debe ser!), las galletitas junto con alfajores y pastas frescas no están en mis ganas de investigar.En el caso de las pastas me gustan las secas de paquete bien al dente, ( no rellenas), los alfajores hay dos marcas que me pierden, lo mismo pasa con tres o cuatro variedades de galletitas que no cambio por nada…, a pesar de ser fan de la cocina casera.Ahora a pedido de mi nieto…lógico que me encanta prepararlas…😄👏🥰🤗🤩🥳😍👏❤️❤️❤️y la cosa cambia….❤️😃❤️
GALLETITAS 🤗🤗CROCANTES😋😋
#mirecetario🤗No soy de hacer galletitas…Hay varias preparaciones que no me inspiran prepararlas para nada….y si bien en la cocina me gusta probar realizar muchas recetas, (así debe ser!), las galletitas junto con alfajores y pastas frescas no están en mis ganas de investigar.En el caso de las pastas me gustan las secas de paquete bien al dente, ( no rellenas), los alfajores hay dos marcas que me pierden, lo mismo pasa con tres o cuatro variedades de galletitas que no cambio por nada…, a pesar de ser fan de la cocina casera.Ahora a pedido de mi nieto…lógico que me encanta prepararlas…😄👏🥰🤗🤩🥳😍👏❤️❤️❤️y la cosa cambia….❤️😃❤️
Paso a paso
- 1
En un bowls colocamos el azúcar y el huevo, integramos.Agregamos el aceite y la esencia de vainilla, puede ser también esencia de limón o naranja….
- 2
La mezcla debe quedar homogénea y comenzamos a agregar la harina mezclada con el polvo de hornear.Formamos la masa y llevamos por media hora a la heladera
- 3
Estiramos en superficie lisa enharinada (más bien chatita la masa y cortamos con cortantes de forma a nuestro gusto.La masa da un poco de trabajo estirarla (me ayude con palote de amasar y con la palma de la mano)
- 4
Colocamos en placa aceitada y enharinada y llevamos a horno temperatura media hasta dorar
- 5
Decorar o no….Como gustes🤗
- 6
Muy muy crocantes👏😋👏
- 7
Aproximadamente45 piezas depende del cortante que uses
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Danilo Chaves -
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