Papas calduditas con chile rojo y queso panela
Hola, el día de hoy es comparto esta receta muy rica y sencilla de preparar , espero les guste y preparen. #receta #papas #quesopanela #México #recetascaserasnora #chilerojo
Papas calduditas con chile rojo y queso panela
Hola, el día de hoy es comparto esta receta muy rica y sencilla de preparar , espero les guste y preparen. #receta #papas #quesopanela #México #recetascaserasnora #chilerojo
Paso a paso
- 1
Primero ponemos agua a calentar.
- 2
Ya que esté caliente el agua, ponemos los 6 chiles y el tomate a cocer en esa agua, todo junto hasta que estén blanditos. El agua es hasta donde se tapen los chiles y el tomate.
- 3
Mientras pelamos papas y picamos cuadritos medianos (no tan chicas para que no se disuelvan).
- 4
Luego en una olla ponemos un poco de aceite de oliva y aceite picado luego ponemos las papas y sal al gusto.
- 5
A las papas le damos unas 5 vueltas, ya después de las 5 vueltas, le ponemos 4 tazas de agua tibia, dejamos hervir 25 minutos aproximadamente.
- 6
Ya listos los chiles y tomate, los licuamos juntos en la licuadora, con un diente de ajo y sal al gusto.
- 7
Colamos el chile ya licuado.
- 8
Ya que hayan hervido las papas y que estén blanditas le echamos el chile y revolvemos bien.
- 9
Dejamos 5 minutos, ya cuando las quitemos de la estufa, le agregamos queso cortadito en cuadritos, orégano al gusto y listo a probar!
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Se pueden acompañar con unos frijoles de la olla y unas ricas tortillas de harina.
- 11
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