Pescado en salsa de coco

Jahaira Jaquez
Jahaira Jaquez @cook_6184601

ESTA RECETA ME GUSTA MUCHÍSIMO , ES MUY SABROSA ,SOY DOMINICANA Y LOS PLATOS DE AQUÍ ES TAN LLENOS DE SABOR , ESPERO LES GUSTE TAMBIÉN

Pescado en salsa de coco

ESTA RECETA ME GUSTA MUCHÍSIMO , ES MUY SABROSA ,SOY DOMINICANA Y LOS PLATOS DE AQUÍ ES TAN LLENOS DE SABOR , ESPERO LES GUSTE TAMBIÉN

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Ingredientes

  1. 2pescados (Yo utilicé pez cotorra pero puede ser el de su preferencia)
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Adobo
  5. Leche de coco
  6. Ajo en polvo
  7. Cebolla
  8. Ají verde
  9. Cilantro
  10. Salsa de tomate
  11. Aceite
  12. Caldo de pollo en cubos (poquito)
  13. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar el pescado,con el adobo,sal y pimienta un poco de orégano

  2. 2

    Sellar el pescado en una sartén con un poco de aceite

  3. 3

    Luego de sellado, en el mismo sartén,sofreír la cebolla y el ají,luego agregarle la leche de coco, un poquito de ajo en polvo,una cucharada de salsa de tomate, el cilantro picado finamente,y un poquito de caldo de pollo

  4. 4

    Dejar hervir tapado a fuego lento por 15 minutos, servir con moro con coco y aguacate 😍👱

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Jahaira Jaquez
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