Budín de zanahoria
Por temor al que dirán los invitados, que primero prueben y después le contamos que está hecho con zanahoria! Queda muy suave, un color divino, es otra manera de incorporar verduras. A probar y me cuentan! Salen dos medianitos con esta receta o uno grande.
Budín de zanahoria
Por temor al que dirán los invitados, que primero prueben y después le contamos que está hecho con zanahoria! Queda muy suave, un color divino, es otra manera de incorporar verduras. A probar y me cuentan! Salen dos medianitos con esta receta o uno grande.
Paso a paso
- 1
Hacer una crema con el azúcar y la manteca a punto pomada.
- 2
Agregar los huevos a la crema (ojo abrilos en otro vasito antes para ver qué no estén en mal estado).
- 3
Después la harina y el polvo para hornear tamizados.
- 4
Por último agregar la zanahoria y si te gustan agregas las frutas secas que estén picadas gruesas e íntegras con un tenedor o un batidor !!
- 5
Cocinar 30-40 min en horno medio-bajo (cada horno es un mundo, y estos al ser pequeños se hacen relativamente rápido). Verificar con un palillo que no salga húmedo y listo :)
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