Pastel de papas
Miriam Teresa Scardulla @Miri1957
Paso a paso
- 1
Pelar las papas
- 2
Lavar bien, cortar en cuadrados medianos, poner a hervir, aprox. 30 min
- 3
Escurrir y pisar para preparar el puré, agregar los ingredientes restantes y mezclar. Reservar
- 4
Cortar las cebollas y saltear en sartén con aceite.
- 5
Cuando esté dorada agregar la carne y los condimentos dejar cocinar, no mucho para evitar que se seque
- 6
Y ahora el puré de tomate y mezclar bien
- 7
Ahora en una fuente, apta para horno, colocar parte del puré en el fondo y extender luego el relleno y agregar los huevos y los opcionales.
- 8
Aquí la carne en el molde.
- 9
El siguiente paso.
- 10
Sobre éste el queso y luego cubrir con el resto del puré y terminar con queso.
- 11
Llevar a horno fuerte hasta que esté caliente y se gratine la superficie o a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Teresa Scardulla le encantará ver cómo quedó.
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Soy esposa, mamá de 5 hijos y abuela de 12 nietos, jubilada Docente , Terapeuta Holística Integral, Pastelera y Cocinera y claramente una apasionada de la vida!!!
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