🍞🥕Pan de zanahoria express sin harinas refinadas 🥕🍞al microondas 😉listo en 10'
Sos de los que disfrutan un desayuno de palta, huevo, tomate en un pancito saludable? Y un día te levantás y te das cuenta que no hiciste el pancito la noche anterior y ahora vas a arruinar tu palta con una galleta de arroz horrible??? No más! Este pancito es para vos!
En tan solo 10 minutos podés hacer este pan salvador al microondas.
🍞🥕Pan de zanahoria express sin harinas refinadas 🥕🍞al microondas 😉listo en 10'
Sos de los que disfrutan un desayuno de palta, huevo, tomate en un pancito saludable? Y un día te levantás y te das cuenta que no hiciste el pancito la noche anterior y ahora vas a arruinar tu palta con una galleta de arroz horrible??? No más! Este pancito es para vos!
En tan solo 10 minutos podés hacer este pan salvador al microondas.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la zanahoria rallada. Salpimentamos, añadimos los huevos y mezclamos.
- 2
Sumamos la harina de trigo sarraceno, el polvo de hornear e integramos.
- 3
- 4
Volcamos la mezcla en un recipiente apto microondas (10x15) pincelado apenas con aceite. Decoramos la superficie con las semillas elegidas.
- 5
Cocinamos al microondas a potencia media (nivel 5 - 500W) por 7 minutos.
En caso que no se pueda regular la potencia, 4 minutos en máxima serán suficientes. Pinchar el centro para verificar cocción.
* Cocinar a una potencia menor ayuda a que no se forme el "copete" en el centro y la cocción sea más pareja.
Retiramos del microondas y dejamos que baje un poco la temperatura antes de desmoldar.
Crece increíble, prácticamente al doble! Así que, ojo, usar un molde acorde a este dato.
- 6
Rapidísimo!
Me queda pendiente probar esta receta en horno convencional, pero como pancito rápido es fabuloso! Una esponjosidad increíble!
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