Ñoquis de papa
Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963
Paso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara, pinchar y cuando estén listas pelar y hacer un puré.
- 2
Agregar el huevo, condimentos y la harina con el polvo de hornear.
- 3
Unir todo con suavidad formando un bollo. Tratar de no colocar más harina sino son un pegote.
- 4
Tomar una porción formando tiras cilíndricas y luego cortar aproximadamente de 1 cm dándole la forma de ñoqui
- 5
Preparar la salsa.
- 6
Hervir los ñoquis en abundante agua con sal.
- 7
Una vez que suben a la superficie, mezclar los con la salsa.
- 8
Servir y buen provecho. !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Del Carmen Naso le encantará ver cómo quedó.
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