Guiso de fideos sin gluten y cerdo
Que está muy buena para el invierno
Paso a paso
- 1
Corta las verduras chicas reservar
- 2
Corta la carne en trozos chicos y el chorizo también, reservar
- 3
Cortar la panceta chica reservar
- 4
Sofreír el ajo y cebolla con un poco de aceite, dorar
- 5
Agregar el resto de la verdura, sin las papas y batata, empezar a cocinar
- 6
Añadir la sal y los condimentos
- 7
Añadir la carne y el vino blanco una taza grande
- 8
Cocinar hasta evaporar el alcohol
- 9
Agregar el puré de tomate, cocinar 15 minutos
- 10
Agregar la papa y la batata, cocinar hasta que esté blanda
- 11
Agregar la arveja cocinar 5 minutos
- 12
Añadir agua de ser necesario
- 13
Añadir los fideos cocinar 15 minutos o hasta que estén al dente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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