Filetes

Filetes de pollo • Patatas de freír grandes • Aceite de girasol y de oliva (en total, para freír) • Sal • Mojo picón (opcional)

filetes de merluza sin piel • Salsa de pimientos de piquillo (casera) • chorrito de aove

Sal • Aceite de oliva • Papas • Cebolla • Pimiento rojo • Pimiento verde • Calabacín • Berenjena • Pimienta • Carne picada de cerdo • Huevos • Pan rallado •

filetes de pavo • sal • bote de champiñones • aove • crema de champiñones • leche

carne picada • huevo • pan rallado • queso rallado • sal • orégano • tomillo

carne picada (yo he usado mezcla cerdo y vacuno) • cebollas blancas grandes • pan de molde • huevos • vino blanco • harina • ajo • Perejil fresco • Pimienta blanca molida • caldo de carne • Sal • Aceite de oliva virgen extra

filet de merluza fresco • harina para rebozar • Sal fina • aceite de girasol

Filetes de cabeza de lomo • Pimiento • Cebolla • o 4 dientes Ajos • Tomate • Zanahoria • Champiñones • Vino blanco • Agua • Pastilla de caldo de verduras • Ajo en polvo • Sal •

verduras • filete de salmón • sal • pimienta • perejil • harina • leche • sal • pimienta molida • nuez moscada

Filete de merluza • Pan rallado • Huevo • Sal +especias a gusto • Pimienta • Aceite • Arroz blanco cocido • Zanahoria • Arvejas • Tomate • Limón

filet de merluza sin espinas • papas grandes • pimienta, sal, orégano, pimentón • tomate cubeteado

filetes de pollo finos • Pan rallado con ajo y perejil • huevos

filetes de pavo • Sal • Ajo en polvo • Perejil picado • toques de curry • AOVE picante

Harina para rebozar la necesaria • Tomillo o romero (opcional) • Champiñones (opcional) • Guisantes (opcional) • Patatas (opcional) • Hoja de laurel • Pimienta negra molida • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Filetes de aguja de cerdo • Tomate frito o triturado • Caldo de carne •

filetes de caballa sin espinas • pimientos rojos pequeños • pimiento amarillo pequeño • cebollas • ajo sin pelar • boniatos • limones • pan rallado • Sal, pimienta recién molida, canela y comino en polvo • AOVE • Perejil

filet de merluza • Zucchini o calabacín • morrón verde • morrón rojo • cebolla • choclo desgranado • ajo seco • aceite de oliva • sal y pimienta a gusto

Arroz largo • Lata Lomos de salmón en aceite • Crema balsámica Vinagre de Módena • Sal • Uvas • Zanahoria (en daditos) • Aguacate (en dados) • Semillas de amapola (para decorar) • Sésamo variado (para decorar) • Caviaroil drops (para decorar)

lubina en filetes con piel • Aerosol Al Gusto Sabor a Ajo • Pimienta negra, sal, perejil

Filetes de pechuga de pavo • Champiñones • Nata para cocinar • vino blanco para cocinar • (aprox. 300g) Brócoli • Ajo • Pimienta negra • Sal • Aceite de oliva

filete de salmón • sal • pimienta • aceite de oliva • ajos cortados en rodajitas • pimiento morrón rojo • vino blanco • agua • perejil picado • coñac

filetes de pescado tilapia • Cebolla, apio, pimentón, tomate todo picado • Sal, paprika, comino limón, ajos • aceite a elección y papel aluminio para envolver

cebollas • filetes de merluza • queso roquefort • queso cremoso • pack crema de leche entera (200 ml) • vinagre de manzana • Limón exprimido • pimienta blanca molida • pimentón dulce • saborizador de pescado • merkén • perejil deshidratado (todo a gusto)

pechuga de pollo • cebolla • ajo • huevo • perejil picada • sal y pimienta blanca • pan blanco sin corteza (poner en remojo con agua tibia) • pan rallado • aceite vegetal para freír

Brócoli • Judías • Champiñones • Pimientos rojos • Guistantes • Filetes de pollo • Sal • Pimienta • Sal