Cervez

conejo mediano • cerveza de 330 ml • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • ajo • Comino en grano al gusto • aceite • puré de tomate • vino seco • Cilantro cimarrón • Sal y pimienta

pollo • papas medianas • cerveza (330 ml) • cebolla morada mediana • ajo • Todo sazón • Paprika • Sal y pimienta negra recién molida

colas de langosta • ají cachucha • ajo • cebolla morada • cerveza • culantro • Sal • Salsa de tomate • Aceite

arroz • carne de cerdo • cerveza • queso para gratinar • cebollas • ajo • ají pimiento • Vinagre • Bijol para darle color o puré de tomate • Sal

filete de pescado • ajo • aceite de oliva • cilantro cimarrón • Sal y pimienta negra • cerveza • sazón Goya

harina • de Maicena • de polvos hornear • pizca de sal • azúcar • esencia de vainilla • huevos • de agua • aceite oliva • claras de huevo • azúcar • agua •

Cangrejo limpio • Cebolla • cabeza Ajos • aceite • puré de tomate • Un poco de la manteca del cangrejo • Tabaco a su gusto • cerveza o vino seco • Ají

pierna de cerdo 6 kg • paprika • comino en polvo • cebolla en polvo • jengibre en polvo • ajo plus (ajo en polvo con hierbas aromáticas) • Sal • cerveza 355 ml

pierna de carnero 4 lbs • papas • cerveza 330 ml • Todo sazón • Ajo en polvo • Paprika • Pimienta negra con limón • Sal • Romero seco

colas de langostas • cebollas moradas • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • salsa soya • cerveza • comino en grano • Sal • Cebolla en polvo • vino rosado

claras de huevos (eso es igual a 150 gramos) • azúcar (eso es igual a 1 taza y media) • maizena (eso es igual a 10 gramos) • sal

harina • azúcar • huevos • bicarbonato • natilla de chocolate (puede ser de lo que desees o tengas a la mano) • vainilla o el sabor que quieras agregarle a la panetela • azúcar • agua • anís estrellado • claras • azúcar

huevos • harina • azúcar • levadura • chocolate (depende del gusto de la persona) • maicena • chocolate • claras de huevo • almíbar

muslos de pollo • ajo • cebollas Blancas medianas cortadas en rodajas finas • pimiento rojo • pimiento verde • Comino • Laurel • de piña • cerveza • aceite

piña • Leche en polvo o fluida • Azúcar • chocolate • claras de huevo

Claras de huevo a temperatura ambiente • Azúcar Blanca • El zumo de medio limón

Huevos revueltos • Claras de huevos • Yemas de huevos • Queso 🧀 • Chorizo • Sal • Aceite

claras de huevos • azúcar • agua • sal

Para la natilla • lt. de leche • huevo • maicena • nuez moscada a gusto • vainilla • canela • sal • azúcar • Para el merengue • claras de huevo • azúcar

pollo • plátanos verdes o pintones • cebolla blanca • ají pimiento • Pimienta negra • Sal • cerveza • ajo • vinagre • laurel • culantro • comino

harina de castilla • azúcar • huevos • leche • mantequilla • sal • polvo de hornear • vainilla • Para el glaseado.. • clara de huevo • azúcar común • agua

huevos enteros para la mezcla • claras para el merengue • d azucar para la mezcla • Azucar al gusto para el merengue • harina • Colorante a tu gusto para la decoracion Del cake en el merengue • Cerezas en almibar

salchichas grandes • ajo, ají, cebolla, comino, sal, a gusto • tomate grande o 6 tomaticos pequeños • y 3 dedos de cerveza • pastillita de pollo con tomate o puré.

harina de trigo • huevos • azúcar • leche • mantequilla • sal • polvo de hornear • vainilla u otro sabor que más le guste • Para el relleno • mantequilla • azúcar glass • yemas de huevo •

harina • aceite de girasol • huevo • Cerveza • sal • para la salsa • azúcar • agua • vinagre • maizena • puré de tomate • sal

Para la panetela : • yemas y 5 claras • azúcar • harina • Para el melado : • de agua • azúcar • Ron a gusto

arroz • pollo • orégano de la tierra • ó 6 hojas albahaca morada • apio • ajo • cebolla mediana • pimienta negra • puré de tomate • Aceite de oliva • cerveza