Maiz

mazorcas de maíz tierno • ajos (si son pequeños) • cebolla morada • ajíes cachucha • comino • sal • aceite

Harina de maíz molida y seca, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, una cucharadita de pasta o puré de tomate, media taza de jamoncito cortadito, aceite y sal al gusto

de arroz • carne de cerdo ahumada • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • Comino • sazón Goya • Sal • Condimento todo sazón • aceite

harina de trigo • harina de maíz blanco • huevos • cebolla morada • ajo • bicarbonato de sodio • cuadrito de sazón • cebollino • Sal • Suficiente aceite para freír

mazorcas de maíz tierno • Agua • pimiento • Cilantro • Ajo puerro • Sal • Aceite

maíz tierno molido • picadillo de res • cebolla mediana • ajo • ají mediano • vino seco • Queso el gusto • Sal • mediana de comino • medianas de sazón completo • y media de agua

Arroz uruguayo • Pollo asado • Jamón bikini • Chorizo • Maíz dulce • Pimienta • Curry en polvo • Queso parmesano • Salsa Vita Nova • Crema de leche • (opcional) Perejil fresco

maíz 🌽 • beiko • cebolla 🧅 • ajo • ají entero • Comino a gusto • Pimienta a gusto • Harina de maíz 🌽

arroz • salchichas de pollo • maíz tierno • cebolla morada • ajo • aceite • vino seco • Comino en grano al gusto • laurel • sazón Goya • Sal

codillo de cerdo • maíz tierno en grano • tamales cocinados • ajo • cebolla morada pequeña • ajíes Scotch Bonnet • sazón Goya • de agua • Sal • Cilantro cimarrón • laurel • aceite

chuletas de cerdo (3 chuletas más o menos) • maíz tierno • arroz • cebolla morada mediana • ajo • ajíes cachucha • vino seco • agua • pimienta negra molida • Sal

mazorcas de maíz (depende de la cantidad que se quiera hacer) • carne picada en trozos pequeños • ajo • cebolla • ajíes • sal • hojas de maíz enteras • leche (opcional)

maíz tierno desgranado • azúcar morena • agua • canela

arroz • cerdo (panceta preferiblemente) • zanahoria mediana • maíz tierno • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo mediana • vino seco • manteca de cerdo • Condimentos en polvos al gusto (ajo y cebolla en polvo) • Cebollino fresco • apio al gusto •

pierna de pollo (1.2 lbs) • mazorcas de maíz tierno • plátano macho verde • papas medianas • calabaza • pimientos pequeños • ajo • cebolla • apio al gusto • puré de tomate • comino en grano • clavos de olor •

de maíz tierno molido • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • ajo • cebolla (leaf) • Sal • Suficiente aceite para freír

arroz • lomo de cerdo ahumado • maíz tierno • caldo de pollo • sazón Goya • pimientos verdes pequeños • cebolla morada mediana • ajo medianos • huevo • aceite • 3 ramas de apio • Sal

Todos los huesos restantes de un deshuese de pierna de cerdo • mazorcas de maíz tierno • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada pequeñas • ajo mediana • Chile verde picante • laurel • clavos de olor • pasta de puré de tomate • Pimienta dulce en •

mazorcas de maíz tierno • pimiento • cebolla morada • ajo • aceite • Ampellas de cerdo • comino en grano • azúcar • maíz • Hilo de la hoja de la misma mazorca • Sal

Gelatina de fresa • cd uno) Gelatina sin sabor • Azúcar granulada • Agua • miel de maíz • ácido cítrico (opcional para un toque ácido) • (para intensificar el sabor, opcional) • colorante rojo (para intensificar el color y que sea más vibrante, también opcional) • Aceite vegetal para engrasar el molde • Azúcar para rebozar

Maíz tierno • Carne de cerdo de la parte del cocotte • Cebolla mediana • Ajo • Ajíes cachucha • Orégano • Puré • Clavo de olor • Laurel • Caldo de carne • Sal

pescado de carne blanca • maíz • tomate • limón • cebolla morada • perejil • licor de coco • jugo de naranja

Harina de maíz seco • Ajo • Empellitas de cerdo • Ají • Sal • Azúcar • Leche en polvo • Pimienta • Culantro • Agua caliente • Café llena de manteca de cerdo o aceite • Nuez moscada •

Muslos de pollo • Maíz tierno • Arroz • Ají pimiento • Cebolla • Ajo • Laurel • Chorrito de vino seco • Puré de tomates • Colorante alimenticio • Caldo de pollo en polvo • Sal •

Costillas de cerdo • Maíz tierno molido • Maíz tierno en grano • Mazorcas de maíz tierno picado en ruedas de 1 cm • Pimiento rojo • Pimiento verde • Ajo • Cebollas • Vino seco • Laurel • Puré • Pimienta blanca •

harina de trigo • harina de maíz seca • azúcar blanca • leche • huevo • Anís en • sal • Pasas • Canela en • Nuez moscada • Mantequilla