Moluscos

sopas instantáneas • Aceite • huevo • cerdo ahumado (con hueso) • cebolla blanca • ajo • Acelgas • Sal • Pimienta • Salsa china • Salsa de ostras (opcional)

calamar limpio • ajo picado • Todo sazón • orégano seco • aceite • Sal

calamar limpio • cebolla blanca mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de puré de tomate • aceite • Sal • Pimienta negra molida • caldo de calamar • Comino en grano al gusto • Perejil fresco

arroz • calamar • ajíes cachucha • cebolla morada • ajo • Condimentos en polvo • aceite de soya • puré de tomate • Sal • agua

calamar • ajíes cachucha • cebolla morada • ajo • Condimentos en polvo • aceite de soya • puré de tomate • Sal

calamares pequeños • Harina de trigo suficiente para enharinar • Condimentos en polvo • Sal • Pimienta negra molida • Caldo de carne o agua para preparar el harinado

Calamares Limpios • Cebollas • Dientes de Ajo • Perejil picado • Aceite • Sal • Agua

calamar • cebolla • Sal a gusto • huevos • puré • dedos de agua

calamar • cebolla • Sal a gusto • Aceite

almejas grandes • fideos chinos la cantidad q desee • ajo • salsa China • aceite

arroz • camarones • ajies • ajos • pollo • almejas • tomate • tajada d limón para la decoración • puré o otro ingrediente para dar color.

pulpo • vino blanco • cebolla • zanahoria • ajo • ají pimiento • orégano fresco • salsa de tomates • cebollino • aceite de oliva • vinagre • salsa de soja •

pulpo • laurel • ajo • limón • aceite de oliva • perenjil fresco • Sal y pimienta

pequeñas (café) de arroz redondo o bomba • judías verdes, al menos 6 unidades • pimiento verde • judiones • de pulpo o dos patitas con tentáculos • calamar medio • langosta pequeña • gambas o camarones • almejas • mejillones • hebras de azafrán • colorante alimentario para paella •

Tortillas • Garbanzos sofrito con carne de res enlatada (Ver recetas anterior). • Pulpo al ajillo (Ver recetas anteriores) • plátano verde • Cayena • Mayonesa, mostaza y ketchup • Aceite para freír • Sal

Arroz meloso • Gambas • Sepia • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla • Perejil fresco • Achiote • Culantro fresco • Caldo de pescado • Sal

Ostiones crudos o ahumados • Mantequilla • Aceite de oliva • Ajo • Cebolla blanca • Espinacas • envases (250 ml c/u) Media crema • Queso manchego para fundir • Sal y pimienta • Pan tipo bolillo • Mantequilla (para el pan)

Calamares • Ajo • Harina • Aceite • Huevo • Pimienta • Sal

Pulpo • Agua • laurel • Cebolla • Chiles de árbol • Mayonesa • Ajo

Calamares en • Harina • Mayonesa • Mostaza • Ajo picado finamente • albahaca molida

Ostiones frescos en su concha • Callos de hacha fileteado • Cebollín • Cebolla morada finamente picada • Perejil picado desinfectado • Pepino italiano 🥒 remolido • vinagre • Aceite de oliva • Sal de grano • Pimienta molida • limones grandes exprimidos • chiltepin al gusto

harina floja • ostras • ajo • coliflores • cebolla • leche cruda • queso • sal natural • salsa de soja

almejas • cebolla • mantequilla • harina • perejil bastante • consomé en polvo

pulpo cocido • cebolla morada • Salsa de jitomate cocida • jitomates picados en cuadritos

Spaghetti • mejillones • jitomates cherry • a 3 dientes ajo grandes • a 4 anchoas • Perejil fresco • taza de vino blanco de buena calidad • a 2 chiles de árbol secos

pulpo • papas • aguacate • Tomate cherry • Morrón verde • Piñones (sustituir con anacardo o almendra) • eneldo • aceite de oliva • sal y pimienta