Fusilli Tom Yum Goong

Name: Fusilli Tom Yum Goong
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk fusilli yg sudah direbus n toskan(1 orang makan); 3-4 ekor udang; 500 ml air masak; 2 jarum cili api; 1 btg serai (potong kecil2 serong); 1 ibu jari lengkuas (potong kecil2 bulat); 3 helai daun limau (dicarik2); 3 sudu besar “oil cili paste” (kalau takde boleh guna tomyam paste); 5 sudu susu cair; 6 sudu besar nampla(kicap ikan); 1 sudu gula; 1 mangkuk kecil cendawan; 1/2 biji tomato dipotong2; 1/2 bwg besar dipotong2; 1 biji limau nipis

rose hassan @cook_16739404

kemaman, terenggannu

#fusionantarabangsa Selalu order je menu ni di restaurant Black Canyon., hehe. Tetiba rasa nak makan lgi tapi kemaman ni takde black canyonn. hurmm tapi saya pandai masak tomyam. tgk barang dapu ade fusilli apa lagii, jom masakk! p/s: tom yum goong ni maksudnya tomyum udang tau. goong bahasa thai stand for udang yerr. hehe jgn la nk makan tomyam campur gi kedai tomyam thai gi order tomyam goong. mmg dpt tomyam udang je la ye.. hehe. fusilli biasa sos carbonara kn.. sedap jugak padu rasaanya dimakan bersama kuah tomyam tau

Baca lagi

Fusilli Tom Yum Goong

rose hassan @cook_16739404

Disimpan

Cetak

Ramuan

1mangkuk fusilli yg sudah direbus n toskan(1 orang makan)
3-4ekor udang
500 mlair masak
2jarum cili api
1btg serai (potong kecil2 serong)
1ibu jari lengkuas (potong kecil2 bulat)
3 helaidaun limau (dicarik2)
3sudu besar “oil cili paste” (kalau takde boleh guna tomyam paste)
5sudu susu cair
6sudu besar nampla(kicap ikan)
1sudu gula
1mangkuk kecil cendawan
1/2biji tomato dipotong2
1/2bwg besar dipotong2
1biji limau nipis

Disimpan

Cara Memasak

1

Masukkan air, daun limau, serai, lengkuas dan cili api yg ditumbuk sehingga mendidih.
2

Setelah itu masukkan kicap ikan, susu dan gula. Seterusnya masukkan oil cili paste serta gaul2kannya dan buarkan seketika.
3

Kemudian masukkan bwg besar dan tomato. Jngan dibiarkan terlalu lama then tutup api. Tomyam goong dh siap! masukkan tomyam yang sudah dimasak kedalam mangkuk berisi fusilli.
4

Perahkan 1 biji limau(3keping hirisan) yumm dh siapp🌸