Tuco con carne y salchichas parrilleras
Dario Ivani @darioivani
Tuco con carne y salchichas parrilleras
Paso a paso
- 1
Cortar la carne y las salchichas al tamaño que uno quiera salar y reservar, picar la cebolla y rallar la zanahoria
- 2
Poner a calentar un poco de aceite en un olla y sellar la carne y las salchichas, retirarlas y en el mismo aceite transparentar las cebollar y las zanahorias agregar sal así las mismas sudan y no se queman, luego agregar el puré de tomate, la carne la salchichas y condimentar a gusto
- 3
Después que rompe el hervor poner a fuego mínimo y cocinas por 2 horas así la carne queda bien blandita para cortar con cuchara, servir con la pasta que a uno más le guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dario Ivani le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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