Paso a paso
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Distribuir todo en el parrigas
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Llevar al fuego por 40 min vuelta y vuelta. Listo, rico y facil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/115438
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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Pescado asado al carbón
Esta es una buena variante para asar al carbón un pescado en días festivos
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Taco 🌮 de pechuga de pollo, salsa bechamel y queso
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Pierna de pollo deshuesada al ajillo en Airfryer
La cocina es de mucha imaginación y creatividad. Hoy tenía ganas de comer pollo asado y pensé asar estás piernas de pollo en el horno, pero a última hora se me ocurrió hacerlas en la Airfryer y me quedaron riquísimas. #juegoscookpad -
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Mix de pechuga de pollo y filete de pescado
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Huevo y chorizo para almuerzo rápido
Llegue a almorzar a la casa y no había nada preparado, así que hice esto rapidito y salió muy bien. -
Espaguetis al pesto
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Pernil de cochinillo asado al carbón
El cierre de este año 2021 lo hice en casa de mi hermano menor y le prepare un rico pernil asado que tenía él guardado para la ocasión. Es de un "cerdo criollo cubano". Su sabor es muy especial, pues se crían casi silvestres y son bien orgánicos. -
Leche con chocolate en modo aprovechamiento
Tenía ganas de tomar una leche con chocolate y al ver que ya casi no tenía, se me ocurrió hacer esto y salió bien. Muy bueno para las noches de frío. #aprovechamiento -
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Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano -
Aguachile cubano
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Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
Mis primeros pimientos rellenos hechos en casa
Yo prepare este plato para mí y mi novio. Nos gustó bastante para ser la primera vez que lo preparo. Espero que les guste. Aconsejo que no dejen demasiado los pimientos porque se puede cocinar demasiado y desarmarse. En el paso 4 doy esa explicación porque yo no encontré una receta para cocinar que no fuera con horno o en gas a fuego lento.
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Arroz con pechuga de pollo
Quería hacer una receta muy distinta a esta, pero cuando entré a la cocina, se me fue ocurriendo esto que resultó algo fenomenal y bien sabroso. Se las recomiendo con mucho gusto. -
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Carne de res con calabaza (uyama)
Es primera vez que hago esto y salió bastante bien. Normalmente en los restaurantes lo hacen con papas, pero cuando no tenemos un ingrediente, sustituimos con otro. #10semanas -
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Muffins pizza 🍕
Estaba haciendo unas pizzas y me quedó una recorteria de masa para pizza, jamón, chorizo y queso. Entonces me dije: por qué no inventar algo con esto. Y se me ocurrió hacer este tipo de muffins. La idea resultó genial y se puede hacer en cantidades, seguro que a los niños les encantará. #lococinonolotiro -
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Pollo relleno al horno
Esta es otra de las formas que me gusta hacer el pollo, al horno y lleno de sorpresitas.
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Cuarto de pollo deshuesado con zanahoria y papas
Me llegó una visita y me dijeron que se quedaban a comer. Entonces les preparé algo especial pues son muy buenos amigos. -
Arroz frito al estilo La buena Cubana acompañado con ensalada de pepino fresco
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Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
Huevo frito con salchicha
Esto lo vi en internet y me gustó mucho, puede ser una manera de preparar algo para los niños o para tu amad@. Además se puede dejar con la yema más blanda.
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https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/115438
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