26. 🌶️ Sambal Matah 🌶️ (Versi Tumis)
Hy hallo cookpaders 😘 mau curhat dikit 😂 jd ceritanya sy pengen ikutan #GA3 tapi udh ketinggalan 😭😭😭 hihihi btw gpp next time ikut lagih 😉
Nah ceritanya, cabe lagi murah2nya yak, 1kg cuma 10rb 😭 YaaAllah kasian petani cabe na.. Nah dr jaman purba kmrn udh pengen banget bikin samvel matah. Cuma krn yg saya lihat, bikin na serba mentah jd saya mengurungkan diri membuat 😖 saya kurang suka makan bawang merah mentah 🙈🙊 Oh iya btw resep ini saya modifikasi sesuai selera saya yak (versi tumis) 😁
Kapan hr itu dikasih ikan patin sama tetangga, nah jd kepikiran deh bikin sambel matah tapi yg versi tumis 😁 ternyata masih masuk di lidah saya 😍😍😍 dan diluar ekspektasi, saya bikin 1 mangkok tapi habis stengah buag saya sendiri 😂😂😂 ini doyan apa laper yak wkwkwk..
Yaudin tanpa lama2 qt langsung eksekusi yak 😉😉😉
💰 Sekitar Rp 3500,-
🕰️ Sekitar 3-5 menit
🍽️ Sekitar 2-3 porsi
#cookpad #resepjuni2020
26. 🌶️ Sambal Matah 🌶️ (Versi Tumis)
Hy hallo cookpaders 😘 mau curhat dikit 😂 jd ceritanya sy pengen ikutan #GA3 tapi udh ketinggalan 😭😭😭 hihihi btw gpp next time ikut lagih 😉
Nah ceritanya, cabe lagi murah2nya yak, 1kg cuma 10rb 😭 YaaAllah kasian petani cabe na.. Nah dr jaman purba kmrn udh pengen banget bikin samvel matah. Cuma krn yg saya lihat, bikin na serba mentah jd saya mengurungkan diri membuat 😖 saya kurang suka makan bawang merah mentah 🙈🙊 Oh iya btw resep ini saya modifikasi sesuai selera saya yak (versi tumis) 😁
Kapan hr itu dikasih ikan patin sama tetangga, nah jd kepikiran deh bikin sambel matah tapi yg versi tumis 😁 ternyata masih masuk di lidah saya 😍😍😍 dan diluar ekspektasi, saya bikin 1 mangkok tapi habis stengah buag saya sendiri 😂😂😂 ini doyan apa laper yak wkwkwk..
Yaudin tanpa lama2 qt langsung eksekusi yak 😉😉😉
💰 Sekitar Rp 3500,-
🕰️ Sekitar 3-5 menit
🍽️ Sekitar 2-3 porsi
#cookpad #resepjuni2020
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan, cuci tangan dan cuci bahan2 yg akan dipakai
- 2
Iris2 tipis semua bahan, kalau suka bawang yang agak tebel jg boleh yak.. intinya sesuai selera 😉
- 3
Utk daun jeruk, buang dl tulangnya yak, baru diiris tipis2 ☺️☺️☺️
- 4
Selanjutnya qt siapkan bahan yang akan ditumis, yaitu irisan sereh, irisan bawang putih (geprek), dan jura terasi yang udah di iris tipis2. Knp terasinya diiris..? Krn qt ga akan nguleg sambel yak, jd jangan sampai ada butiran terasi utuh yang kegigit 😁
- 5
Selanjutnya qt panaskan minyak, lalu kita tumisirisan sereh, terasi dan bawang putihnya.. tumis dengan api sangat kecil yak 😉
- 6
Tumis hingga harum, kaya aroma bumbu rendang 🤤🤤🤤 setelah aromanya harum masukkan bahan lain yg sudah qt siapkan
- 7
Masukkan irisan bawang merah dan cabe, lalu tumis selama 20-30 detik saja, ingat yak.. api kecil,, qt cm pengen bikin dy layu 🤩🤩🤩
- 8
Selanjutnya, sebelum dimatikan api kompornya,masukkan daun jeruk. Daun jeruk sengaja dimasukin terakir, supaya tdk kelamaan tertumis hak, takut kering daunnya kalau ditumis. 🥰🥰🥰 Sambil masukkan garam dan gula yak..
- 9
Matikan, kemudian angkat ke wadah/ mangkok 😊😊😊
- 10
Step terakir, kasih perasan jeruk nipis, adum merata
- 11
Sambal matah ala aRdaNie siap dihidangkan
- 12
Sajikan bersama nasi hangat, ikan patin dan paru goreng 🤤🙊😂 menu gagal diet... 😂😂😂 Nih aq suapin.. aaakkk aeeemm.. 😂😂😂
- 13
Murah dan mudah bukan 😉😉😉 selamat mencoba dan happy cooking 😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar