Sopa 😋 deliciosa como lo hace mi abuela

Name: Sopa 😋 deliciosa como lo hace mi abuela
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 zapallo mediano; 2 hojas apio; 1/2 Morrón; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1 rodaja jengibre; 1 puñado perejil; 1 choclo; 1 papa; 1 boniato; 1 tomate

Lorena Da Costa Leite @cook_22528987

Mi abuela me enseñó a crearla con todos sus trucos. Ahora me sale deliciosa y le enseño a mi niño.

Sopa 😋 deliciosa como lo hace mi abuela

Lorena Da Costa Leite @cook_22528987

Mi abuela me enseñó a crearla con todos sus trucos. Ahora me sale deliciosa y le enseño a mi niño.

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Ingredientes

1 h 30 min.

6 raciones

1zapallo mediano
2 hojasapio
1/2Morrón
1cebolla
3 dientesajo
1 rodajajengibre
1 puñadoperejil
1choclo
1papa
1boniato
1tomate

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min.

1

En una olla grande colocar 3 litros de agua junto con todas las verduras de estación que tengan.
2

Tapar la olla, dejar hervir hasta cocinar todas las verduras.
3

Dejar reposar por 15 minutos o hasta que baje su temperatura. Con la procesadora de alimentos Procesar todo y a disfrutar