Arrollado dulce 💯💣💥🤩
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#caminodesabores 🔅Tu pareja ideal en la cocina🔅▶️ El pionono dulce con el ingrediente de dulce de leche es una dupla perfecta.
Un pionono para golosos. RE- CE- TA- ZA. Arrollado con relleno de chocotorta, glasé de cacao amargo con coco rallado y finaliza con chocolate blanco al estilo del marroc.
Arrollado dulce 💯💣💥🤩
#caminodesabores 🔅Tu pareja ideal en la cocina🔅▶️ El pionono dulce con el ingrediente de dulce de leche es una dupla perfecta.
Un pionono para golosos. RE- CE- TA- ZA. Arrollado con relleno de chocotorta, glasé de cacao amargo con coco rallado y finaliza con chocolate blanco al estilo del marroc.
Paso a paso
- 1
Mezclar el queso crema con el dulce de leche, hasta formar el relleno de la chocotorta. Abrir el pionono y pincelar con oporto para humedecerlo. Esparcir el relleno con una espátula y enrollar.
- 2
En un bowl mezclar el cacao, el azúcar impalpable y la manteca derretida tibia. Agregarlo por encima y luego el coco rallado.
- 3
A Baño María derretir el chocolate blanco e incorporar la mantequilla de maní revolviendo. Agregar por los costados y haciendo unos hilos sin tapar el decorado del glasé de cacao con coco para que quede vistoso. Guardar en heladera por 8 hs mínimo en un recipiente cubierto en papel film sin que toque la decoración.
- 4
Un relleno lleno de fans. Porciones para acompañar tu tarde o celebraciones de una forma original.😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @saboresculturales 👩🏻🍳🧡👏 le encantará ver cómo quedó.
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☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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