Soto Paru Medan
setor menu soto paru khas medan
recook resep xanderkitchen
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo
Soto Paru Medan
setor menu soto paru khas medan
recook resep xanderkitchen
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya beli paru yg sudah direbus, namun agar lebih empuk lg sy rebus sebentar,kemudian potong2 bumbui dg garam &ketumbar lalu goreng sebentar
- 2
Sangrai kemiri dan jinten sampai harum, lalu haluskan bumbu bamer,baput, jintan, kemiri, kunyit lalu tumis dg sereh beri lada
- 3
Tumis bumbu sampai wangi dan tanak
- 4
Panaskan air pada panci boleh air kaldu, kemudian masukkan bumbu kuning, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe
- 5
Setelah mendidih kecilkan api tuang santan, masak sampai mau mendidih beri garam, gula dan kaldu aduk pelan2,
- 6
Boleh tambahkan tomat, koreksi rasa, tapi saya masukkan tomat pada saat penyajian, setelah matang matikan kompor, sajikan soto paru dengan paru,tauge, tomat, daun bawang, seldri dan bawang goreng, selamat menikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar