🐄Toppa Lada🐄 #OlahanDagingKurban
Toppa Lada adalah salah satu masakan khas Bugis dan Makassar yang selalu ada dalam acara besar keluarga atau hari raya keagamaan. Sesuai dengan namanya Toppa Lada (Lada = Lombok/Cabai) maka rasanya pun pedas tapi nikmat dan paling cocok dimakan bersama lontong, buras atau pun nasi panas.
🐄Toppa Lada🐄 #OlahanDagingKurban
Toppa Lada adalah salah satu masakan khas Bugis dan Makassar yang selalu ada dalam acara besar keluarga atau hari raya keagamaan. Sesuai dengan namanya Toppa Lada (Lada = Lombok/Cabai) maka rasanya pun pedas tapi nikmat dan paling cocok dimakan bersama lontong, buras atau pun nasi panas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu geprek beserta daun-daun, setelah wangi masukkan bumbu halus aduk hingga wangi.
- 2
Masukan daging sapi yang sudah dicuci bersih, aduk hingga semua bumbu rata. Biarkan 1/2 matang.
- 3
Masukan merica, ketumbar, garam, MSG dan jintan bubuk. Aduk lagi hingga merata, biarkan mendekati matang (daging sudah empuk).
- 4
Masukkan air asam aduk lagi dan biarkan matang. Hingga daging siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar